Salumi
Pancetta di suino nero, mortadella, finocchiona, lomo iberico
Burro e acciughe
Salame di finocchiona e pecorino toscano
Gorgonzola e susine
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Caviste
Padellino culatta
Culatta affumicata, stracciatella, crema di zucchine, menta e miso
7965 KM
Discover Enocentrica