Pan bauletto homemade, manzo cotto a bassa temperatura, cavolo fermentato,…
Pappardella all’uovo tirata a mano, ragù bianco e funghi alla brace
Cavolfiore cotto alla brace, spuma di cavolfiore, fondo di cavolfiore e bo…
Brioche homemade, maialino nero, senape e polvere di cavolo nero.
Pré dessert de la carte de juillet.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fish and Chips
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Crudo di manzo, spuma di porcini e nocciole
7677 KM
Discover In Bottega Bevitoria Agricola