
Agneau des Pyrénées, fruits secs confits, raisins, menthe et pickles
Courge, stracciatella, croûtons de pain, pickles d’oignons rouge, cébette
Pain de mie beurré, tomates confites, champignons de Paris marinés, laitue…
Chou chantilly
Merlu de ligne, céleri rave, encre de seiche, pommes, cébette
Savoureux !!!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Lieu jaune de ligne
Great wine list!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Râble de lapin
Lapin, crème, champignons de Paris, vin blanc, olives, persil
6933 KM
Discover Pàou