Rouzon et Fleuri du Bois Rouzé, levain, herbes
Silure de Loire fumé, sauce vierge, herbes
Meringue, rhubarbe, lait fermenté
Cointreau / Miel / Melon
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Great wine list!
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1389 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5070 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
292 KM
Restaurant Accommodation
Cochon confit
Cochon confit, tomates, chou pointu, sauce Choron
6362 KM
Discover Auberge de la Loire