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Œuf nuage, oignons rouges, lait de coco, feuilles de kaloupilé, et épices.…
Plat emblématique de la cuisine Indo- Portugaise, revisité et allégé en pi…
Superbe accord dans un superbe établissement
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Coques, bouillon, saké
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Pollichathu de Loup
Filet de Loup mariné et cuit dans une feuille de banane. Le Pollichathu est un plat séculaire qui incarne la cuisine Kéralaise. Avec sa sauce d' une onctuosité, d' un doux mélange aromatique et vif, tomate, gingembre, feuilles de Kaloupilé, lait de coco crémeux le tout cuit dans une feuille de banane ( pleine d' antioxydants et aux propriétés antibactériennes ) qui rajoute et rehausse son goût si savoureux [ plat non végétarien ]
6900 KM
Discover Cafe Quentine