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Cafe Quentine

23 Rue de la Fontaine, 30700 Saint-Quentin-la-Poterie, France

11 2 6900 KM

 
Pollichathu De Loup - Cafe Quentine - 942592
Cafe Quentine logo Cafe Quentine - 30 Aug. 2025
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Bar Restaurant

Pollichathu de Loup

Filet de Loup mariné et cuit dans une feuille de banane. Le Pollichathu est un plat séculaire qui incarne la cuisine Kéralaise. Avec sa sauce d' une onctuosité, d' un doux mélange aromatique et vif, tomate, gingembre, feuilles de Kaloupilé, lait de coco crémeux le tout cuit dans une feuille de banane ( pleine d' antioxydants et aux propriétés antibactériennes ) qui rajoute et rehausse son goût si savoureux [ plat non végétarien ]

Food posted by Cafe Quentine:
Porc Vindaloo, riz basmati & pickles oignon rouge

Plat emblématique de la cuisine Indo- Portugaise, revisité et allégé en pi…

Porc Vindaloo, Riz Basmati & Pickles Oignon Rouge - Cafe Quentine - 880275
Gnocchi maison

Gnocchi fait maison, crémeux de butternut, potimarron rôti aux épices douc…

Gnocchi Maison - Cafe Quentine - 880646
EGG CURRY

Œuf nuage, oignons rouges, lait de coco, feuilles de kaloupilé, et épices.…

Egg Curry - Cafe Quentine - 880244
Filet de lieu noir, duo de lentilles jaunes et blanches

Filet de lieu noir grillé, cumin, cumin noir, fenugrec torréfié et duo de …

Filet De Lieu Noir, Duo De Lentilles Jaunes Et Blanches - Cafe Quentine - 880654
khanvis et velouté de butternut

Les Khanvis sont des petits rouleaux préparés à base de yaourt, de farine …

Khanvis Et Velouté De Butternut - Cafe Quentine - 880259
Cafe Quentine
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Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …

Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…

Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…

LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!

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Radicchi Selvatici E Lardo Di Patanegra - Trattoria da Giovanni - 1367712
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