
Fines lamelles de bœuf marinées dans de la sauce soja cuites au feu avec…
Galettes de bœuf marinées hachées puis grillées avec la sauce de soja.
ibimbap est composé d’une base de riz coréen accompagné d'un oeuf au plat …
Tartare couteaux Charolais.
Porc Ibérique mariné à la pâte de piment coréenne puis sauté à la poêle av…
Fish and Chips
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Superbe accord dans un superbe établissement
Coques, bouillon, saké
Tempuras de sardines
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Dakgangjeong : 닭강정
Poulet frit à la sauce spéciale maison.
6507 KM
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