
Galettes de bœuf marinées hachées puis grillées avec la sauce de soja.
Tartare couteaux Charolais.
ibimbap est composé d’une base de riz coréen accompagné d'un oeuf au plat …
Porc Ibérique mariné à la pâte de piment coréenne puis sauté à la poêle av…
Bibimbap est composé d’une base de riz coréen accompagné d'un oeuf au plat…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Coques, bouillon, saké
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Bulgogi : 불고기 200g
Fines lamelles de bœuf marinées dans de la sauce soja cuites au feu avec légumes.
6507 KM
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