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La Binouze

72 Rue Marguerite de Rochechouart, 75009 Paris, France

24 0 6505 KM

 

PREMIER JUS 2025

Fond Cyprès - Rodolphe Gianesini & Laetitia Ourliac

Carignan, Grenache - Languedoc - Vin de France

Bottle's price: 15 EUR

PREMIER JUS 2025 - Fond Cyprès - Rodolphe Gianesini & Laetitia Ourliac
WINE MADE BY A NATURAL WINEMAKER Natural Wine
La Binouze logo La Binouze - 05 Jul. 2023
42 26 0

Bar Restaurant Caviste

6505 KM

La Binouze

Wines at La Binouze:
Heimat Silvaner
2 Naturkinder
Melanie Drese & Michael Völker
Heimat Silvaner - 2 Naturkinder - Melanie Drese & Michael Völker
Hobo
La Cave Apicole
Sylvain Respaut & Olivier Cros
Hobo - La Cave Apicole - Sylvain Respaut & Olivier Cros
Wineck-Schlossberg Grand cru
Domaine Geschickt
Arnaud Geschickt & Aurélie Fayolle
Wineck-Schlossberg Grand cru - Domaine Geschickt - Arnaud Geschickt & Aurélie Fayolle -2019
Grenache Noir
Le Temps Retrouvé
Michaël Georget
Grenache Noir - Le Temps Retrouvé - Michaël Georget
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Rose bonbon et un fruit explosif en bouche : addictif ...

Delicious new chilled light organic red from Corbières, France. Think Gamay cross Rosé, it's light, crisp & crunchy. Red fruited yet dry, refreshing and highly smashable. Dangerous!  Come and get into it while it lasts!

Un vin de caractère mais avec de la fraîcheur et des «tanins affinés», une cuvée comme un concentré de terroir, et surtout un vin naturel qui s’évalue d’abord au goût. Le Cépage se compose de grenache et Carignan: Toujours modéré le Grenache du bois Saint-Jaume, issu de vignes de soixante ans d’âge, restitue dans sa matière veloutée les arômes de garrigue présents dans la parcelle. Le Carignan de la source, issu lui aussi de vieilles vignes, offre des notes aromatiques de tilleul et de fruits rouges... Laetitia et Rodolphe s'installent en 1998 sur ce domaine de 18ha à Escales, proche de Lézignan, au coeur de la Nature. Ils ont décidé de sortir des sentiers battus. Faire pousser de beaux raisins et les vinifier le plus sainement possible...

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