Tartare coupé minute au couteau, accompagné de frites maison cuitent à la …
Meringue maison, fruits rouges et fruit de la passion. Croustillante à l’e…
Suprême d'agrumes au sirop, figues fraîches, glace à l'abricot. On boit qu…
Savoir revisiter les classiques et les sublimer avec des produits locaux! …
Hamburger avec son pain en pâte à bretzel, steack haché maison, jambon de …
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fish and Chips
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Galette de pomme de terre maison, tarte de saumon recouvert de Bibeleskäs.
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Bar Restaurant
Tarte Flambée au filet de bœuf
Tarte flambée garnie de généreuses tranches de filet de bœuf et de sauce béarnaise maison.
6865 KM
Discover Bratschall Manala