Maximus

Nicolas Carmarans - Nicolas Carmarans

Fer Servadou - Occitanie - Aveyron

Natural Wine

Auberge Frankenbourg - 03 Oct. 2023

249 203 0

Restaurant

6860 KM

Auberge Frankenbourg

Wines at Auberge Frankenbourg:

Jadis

Domaine Léon Barral

Didier Barral

Mâcon-Chaintré

Maison Valette

Philippe, Cécile et Baptiste Valette

Arbois poulsard Bodines

Domaine des Bodines

Emilie & Alexis Porteret

Crozes Hermitage

Dard & Ribo

René-Jean Dard & François Ribo

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Maximus

Nicolas Carmarans - Nicolas Carmarans

@anggur

Fruity (see below). Fruité sur le Cassis et la framboise, assez long et satisfaisant, un nez un poil trop épicé au delà du fruit rouge, paraît plus que 11,8% mais à laisser estomper en ouvrant bien avant de le boire. Premier Fer Servadou que j’essaie. Bien !!! Strong on red fruit, very nice and can even sustain a slightly spicy dish, which is rare. To open 1h30 before drinking as it is young and heavier on alcool than it seems. Rare species « fer servadou »