foie de canard, épices
Magret de canard fumé maison, fois gras et rillettes de canard
Saucisson local
Poulpe, condiments, herbes fraîches, citron, huile d'olive
Oeufs, mayonnaise maison, paprika, ciboulette
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Entrée à la carte
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant Caviste
Gravlax de Boeuf (tataki)
Boeuf saisi façon tataki et mariné, Gastrique Gingembre
6833 KM
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