Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Organic wine
Restaurant
Le Poulsard de Nathanël Villet, c’est la finesse jurassienne poussée à son expression la plus pure : un rouge clair, vibrant, d’une élégance presque aérienne. Au nez, ça part sur la fraise des bois, la groseille, une pointe de grenade et un léger côté épicé. Une aromatique délicate, subtile, hyper nette — typique des poulsards travaillés sans artifice. En bouche, c’est ultra fluide, fin, juteux : un jus léger mais expressif, soutenu par une belle acidité et des tanins quasi imperceptibles. Ça glisse tout seul, avec une fraîcheur folle qui rend le vin terriblement addictif. Pas de maquillage, pas d’élevage pesant : juste le fruit, la transparence, la précision. Finale délicate, légèrement épicée, très propre : un rouge naturel fin, vibrant et d’une grande buvabilité, idéal légèrement rafraîchi.
6626 KM
Mosaïc