Natural winemakers, here's the information we need to register you on Raisin.
DESCRIPTION OF YOUR DOMAINE
Please provide the information about your estate including location, size, treatments used,
horses, tractors, harvests, etc. within 300-500 characters. This description will be added to your profile.
CERTIFICATIONS (ORGANIC, BIODYNAMIC) :
Please send us all certifications (organic, biodynamic, etc.). If your estate is not certified,
please explain why and describe your farming practices.
INFORMATION ON EACH OF THE WINES YOU PRODUCE:
- wine name
- color
- grape variety(ies) by year(s)
- appellation
- sparkling
- label photo (.pdf format - printer's proof)
- volume of free and total sulfur
- analysis of each vintage
- Is your wine from Négociant activities?
PHOTOS :
- a photo of you (the winemaker)
- photos of the winery and cellar (between 6 and 12)
Thanks in advance! - The Raisin team
Natural Wine
Restaurant
“Pas Pareil”, c’est le rouge libre et indocile de Grand Guilhem : un vin qui revendique sa différence avec un fruit pur, une belle énergie et une buvabilité surprenante pour un Fitou. Au nez, ça s’ouvre sur la cerise mûre, la prune, des petites notes de garrigue et une pointe d’épices douces. Une aromatique solaire, méditerranéenne, mais toujours nette et aérienne. En bouche, c’est juteux, rond, souple : des tanins fins, une matière fluide, un fruit ample mais sans lourdeur, et cette fraîcheur inattendue qui allège l’ensemble. La finale est épicée, légèrement saline, très propre — la marque d’un vin nature bien maîtrisé. Un rouge naturel gourmand, vivant et vraiment “pas pareil”, idéal pour les plats du sud, les viandes grillées ou juste un bon moment en bonne compagnie.
6626 KM
Mosaïc