Gnocchi, stracciatella, légumes verts, huile épicée
Radis, mélasse de grenade, pesto de fane de radis, crème d'amande
Pain burger, poisson pané, sucrine braisé, sauce tartare
Viande de boeuf, câpres, échalote, persil, cornichons, pommes paille, mayo…
Pomme de terre, oeufs, cheddar, jalapenos, crème épaisse, salade, pickles …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Asperges blanche, beurre blanc, oeuf de truite
Suggestion de la semaine (du 14 mai au 17 mai)
6552 KM
Discover Goute & tais-toi