Un peu lourd mais très fruité, a carafer!
Une petite claque. Légèrement perlant. Se boit n’importe quand!!
Les grands terroirs des petites appellations nous passionnent. Luc Bauer livre ici une expression d’altesse profonde et sapide à la fois.
Avec quelques années de recul on comprend encore mieux la singularité du travail de la famille Pfifferling.
Robe, veloutée, couleur cassis. Nez, sirop de cassis, mûres écrasés. Fruits rouges, jus concentré de mûre et de cassis. Du fruit au naturel !
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Clandestine (rouge) - Domaine de Mena - Sébastien Agelet
Restaurant
Une texture enveloppante, des parfums très subtils pour un vin racé qui reste très (très,très) facile a boire.
6833 KM
Cinq Mains - 5inq mains