Carignan 50%, Grenache 20%, Cinsault 10%, Syrah 10%, Mourvèdre 10% - Languedoc - Minervois
16 Jun. 2017Excelente maison. Un travail de grande qualité sur la durée. Que de bons moments avec ces flacons
Élaborer 100 % avec du muscat à petit grain se vin vous enchantera aussi bien à l'apéritif que sur un fromage à pâte persillée ou dessert de fruits
Cet apéritif ou liqueur est fait avec du jus de raisin blanc (vermentino ) directement muter avec la propre eau de vie du vin. On garde ainsi toute la sucrosité et le fruit du raisin frais. Vendange en sous maturité pour conserver aussi une bonne acidité , gourmand !
Super vin très agréable. Chaleureux. Agréable. Belle épaisseur.
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La Nine - Jean-Baptiste Senat - Charlotte & Jean-Baptiste Senat
Restaurant
7055 KM
Chez Florabio