19 51 8822 KM
L’expression Du Pinot Noir, D’une Belle Matière Soyeuse Et D’un Léger Souvenir De Macération Carbonique... On Y Revient Très Volontiers
12%. No sulfur added. From younger vines, very pretty semi carbonic aromas with red fruit and church spices. Good balance and weight, quite juicy, with a fair amount of CO2 for protection.
Alors là, miam miam ! Un nez sur le sirop de cassis et la cerise, une bouche fluide et fruitée, belle relance sur une acidité joyeuse et des tanins supers fins... l'archétype du pinot noir friand et gouleyant. Merci Marc Soyard !
8822 KM
Domaine de la Cras - Marc Soyard
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