La Sénéchalière
Marc Pesnot
24 68 8194 KM
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Melon de Bourgogne - Vallée de la Loire - Vin de France
Cépage folle blanche sur schistes noirs. Bon, on ne va en faire des tonnes sur un vin utilisant le cépage du gros plant nantais. Et pourtant... Nez assez discret sur les agrumes et l'amertume. On sent déjà une certaine complexité. La bouche se remplit de vagues d'agrumes. On pense que c'est fini, mais une sensation iodée, soulignée d'une légère et agréable amertume les prolonge. Le vin laisse une empreinte d'agrumes et d'iode. Un petit bonheur très simple. Des huitres, vite des huitres!
Et ben c'est merveilleusement bon,c'est enfoncé une porte ouverte, mais le muscadet revisité c'est génial ! Surtout quand on a souffert le martyr en contemplant le désert de la carte des vins dans un Resto de bord de Loire de bonne facture certes, mais dont le muscadet "vieilles vignes" hein attention, vous envoyait l'estomac dans un bain d'acide et la bouche en feu dans une boîte d'allumette. Alors j'ai bu une bière parce que Marc Pesnot n'était pas à la carte quel manque de goût franchement !
Genial, belle rondeur et superbe acidité... superbe découverte !!!
Bien vif, une belle rondeur, un excellent Melon !!! À tomber !!!❤️🤩
La Folle blanche : un jus aussi précis et vivace que Nadal sur la terre battue. Je siffle le Pesnot en attendant l'Euro.
Du fruit, un petit peu perlant, du fruit, aucune acidité, du fruit et plein de plaisir.
Interesting and very dry wine with strong bitterness and high acidity, a lot of rhubarb, citrus, yuzu and lemon, perhaps even a little pomegranate.
28 8 6113 KM
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La Sénéchalière - Marc Pesnot
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