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Clairette, Roussanne, Grenache Blanc - Occitanie - Vin de France
Un bon liquide de macération. Très belle couleur orangée qui donne envie d'en savoir plus. Le nez, critique, annonce un petit déséquilibre si fréquent dans de trop nombreux vins pour un alcool trop présent (tout en considérant les 13,8%). Mais c'est vite pardonné par une bouche se gorgeant d'un miel délicat. Quand on peut avoir cette saveur sucrée sans un brin de résiduel, que demander de plus! Un vin terreux mais sans un trop plein de matière.
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La Dame Jeanne - Julien Peyras