Valvinière 2009

Très très grand vin du Sud par le pape de Faugères Didier Barral ! Bu sur le millésime 2009, clairement à son apogée. On est d’abord frappé par l’explosion de fruits noirs au nez sur un vin pourtant assez âgé. Les arômes sont très complexes, sur des notes de chutney de figue, de cacao et de poivre avec une finale très allongée quoiqu’un poil alcooleuse. En bouche la texture est dense et veloutée et le vin caresse la langue. Tout simplement bravo pour cette finesse !

@winston

Valinière 2009

Un moment à part, un vin à la hauteur du mythe. Tout simplement délicieux.

@Ma_ry

Valinière 2010

Ensemble très équilibré et frais par rapport à 2009 plus compoté et plus chaud. Arômes de figues, de pain d'épices. Texture riche sans être grasse. Belle longueur en bouche.

@Ma_ry

Valinière

@vtorrado

Valinière 2009

Avec côte de bœuf l'accord parfait

@Arnaud66

Valinière 2010

Le temps s'arrête. Magnifique vin. Superbe droiture.

@Barjam

Valinière

Excellent gourmand

@Vinothèque

Valinière 2018

Attention, très très grand vin ! C'est un véritable mythe des vins naturels que cette cuvée aux accents méridionaux. Profondeur et finesse inégalable ...

@benjaminbillonbézier

Valinière 2009

Incroyable

@Flo

Valinière

La quintessence du mourvedre. Il n’aurait pas fallu l’ouvrir plus tôt ! Et bien sûr il aurait pu encore se garder 10-15 ans de plus !

@sebpollet

Valinière 2012

Puissance, élégance, finesse et gourmandise.

@sharkysnatchy

Valinière 2010

Full body wine complexe and spicy

@jordixavier