Les Sablonnettes
Christine & Joël Ménard
19 43 8276 KM
19 43 8276 KM
Cabernet Sauvignon - Pays de la Loire - Vin De France
Un vin qui porte son nom, à des années lumières d'un rosé classique!
Robe tirant sur le rouge. Nez sur les fruits rouges compotés, framboise en tête. Bouche sur les fruits rouges acidulés, cerise, fraise, framboise. Ça en fait du monde! J'ai même l'impression qu'il y a aussi un peu de fruits noirs (faudrait changer le videur, il reste rentrer trop de monde). Après cette attaque sur la fraîcheur et ça vivacité, le vin finit sur des notes épicées (poivre noir), alors que la sensation de fruits persiste. La matière est très nette et aérienne. J'ai une impression très particulière d'une alliance de saveurs très intenses et nettes, tout en ayant la bouche peu chargée. Comme si le goût ne se situait pas dans la bouche. Persistance aromatique d'au moins 5min (soupe de fruits rouges au poivre). Moi qui ne suis pas fan de cabernet sauvignon, enfin un vin intéressant qui évite les stéréotypes. Et quand on sort de l'ordinaire, quelques fois on produit de l'extraordinaire. A mon goût, cest le cas ici. Merci...
Un joli rosé plutôt corsé de Cabernet Sauvignon avec des framboises et des cerises profondes et une belle acidité équilibrante.
About
ロゼとは思えぬ濃厚さ。。好きなロゼのひとつ。
8276 KM
Les Sablonnettes - Christine & Joël Ménard