Domaine Ganevat
Anne & Jean-François Ganevat
106 396 8873 KM
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Alors c'est comment ? et bien grandiose sans se prendre la tête, comme tout ce que cet orfèvre produit, ciselé, gras juste ce qu'il faut, minéralité, élégance, un chardonnay à faire pâlir des "grands" Bourgogne.
Ca aiguise les papilles, c'est tendu sur les fruits mûrs accompagné d'un léger gras qui équilibre le tout. Encore un beau moment sur un jus de Ganevat !!!
De belles notes citronnées sur ce joli vin, tension, volume, le paradis quoi...😇
Splendide! Un léger gras, mais soutenu par une magnifique acidité. Très belle longueur!
Finir la semaine sur du Ganevat... On peut refaire ça tout les week-ends ?
En magnum. Y'a des fois où les vins sont au-delà de tout ce que tu attends, quand bien même le vigneron est un grand. Énorme pétard, immense bouteille.
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Domaine Ganevat - Anne & Jean-François Ganevat
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