Domaine Ganevat
Anne & Jean-François Ganevat
105 386 8873 KM
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Gamay du Beaujolais, Geuche, Béclan, Poulard, + - Vin de France
Un peu réduit au départ mais comme J'aime Superbe fruit, bref ca goute trop bien
Vieux cépages, levures indigènes, non collée, non filtrée, sans ajout de SO2
Gamay blended with 19 local grapes. Splendid wine, very fruity, although light structure
Pas de millésime... C'est absolument sublime, merci au gamay de Morgon, qui semble prédominer parmi les trousseaux et autres "vieux cépages jurassiens". En tout cas c'est de la bombe, et j'en veux encore !
Light, dirty, gulpable. Had this last night and I'm back today to buy all the remaining bottles
Sur le fruit tout simplement Un vin de plaisir Par contre année où le raisin vient de différentes régions 🙄
De mémoire un assemblage un peu fou de gamay, pinot gris pinot noir et autres cépages oubliés jurassiens comme ganevat en a le secret ! Grosse buvabilité
C'est une tuerie, c'est croquant, sexy, c'est griotte, on a envie de croquer dedans comme l'étiquette le suggère
Beau négoce de ganevat. Du fruit de l’acidité et de la complexité. Belle bouteille
Première virée chez Ganevat. Assez consensuel, plutôt réussi dans son genre. Conviendra bien si vous sortez du vin nature à des gens réticents
Ce vin doit être ouvert bien à l’avance pour apprécier sa finesse. Le jour même où je l’ai ouvert, j’ai préféré ne pas avoir d’avis définitif. Et nous voilà le lendemain, et là, c’est délicieux. La fin de bouche est enfin présente. Elle ne l’était pas hier ... Très bon vin ! À ouvrir et à carafer.
Bastante cerrado. Mejor al día siguiente. Flores y mucha fruta roja. Punto rústico. Muy bien
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Domaine Ganevat - Anne & Jean-François Ganevat
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