Bar Restaurant
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Ar Men Du

47 Rue des Îles, 29920 Névez, France

5 0 5818 KM

 
Asperge De La Torche, Chiboust À La Fleur De Houblon, Glace Ipa
Ar Men Du logo Ar Men Du - 06 Apr. 2023
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Bar Restaurant

Asperge, huile d'olive à la vanille, chiboust et glace IPA

5818 KM

Ar Men Du

Food posted by Ar Men Du:
Fines feuilles de légumes racine de nos maraîchers, comme un carpaccio

Légumes racine

Fines Feuilles De Légumes Racine De Nos Maraîchers, Comme Un Carpaccio
Asperge juste tiédie, parfum de cardamome noire, herbettes du jardin

Asperge de la pointe de la Torche, vinaigrette cardamome noire, crème crue, graines de moutarde noire

Asperge Juste Tiédie, Parfum De Cardamome Noire, Herbettes Du Jardin
Saint-Jacques, chicon pressé et son jus de barbe

Saint-Jacques de plongée, chicon pressé, praliné noisette coriandre, jus de barbe

Saint-Jacques, Chicon Pressé Et Son Jus De Barbe
Le fameux tartare de bar de ligne façon Ar Men Du

Tartare de bar, herbes du jardin, yuzu, bergamote, algues

Le Fameux Tartare De Bar De Ligne Façon Ar Men Du
Pigeonneau rôti, anchois de Cantabrico, jus corsé et cuisse confite

Suprême de pigeon, cuisse confite, anchois, coque d'oignon farcie aux abats, sauce à base de colatura

Pigeonneau Rôti, Anchois De Cantabrico, Jus Corsé Et Cuisse Confite
Ar Men Du
Food posted by users:
Lieu jaune de ligne Ikejemi/coco de Paimpol
Lieu Jaune De Ligne Ikejemi/Coco De Paimpol

lieu / coco

Poulpe

poireaux a la flamme
Poireaux A La Flamme

Poireau

poisson de ligne
Poisson De Ligne

Lieu jaune Ikejime

maquereaux côtiers en tartare
Maquereaux Côtiers En Tartare

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