Plaça de l'Ajuntament 4, 08295 Sant Vicenç de Castellet, Espagne
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Vins naturals i mínima intervenció, vermuts i cervesa artesana, tot ben acompanyat d’una cuina de xup-xup i producte de qualitat. Totalment recomanable.
Après une promenade dans le marché du vendredi, nous nous arrêtons une belle heure dans cet endroit atypique, où la vie catalane résonne, rempli de bons vivants. Une paella sur le feu, du pain con tomate et une superbe planche de fromage pour patienter - quel délice, avec de beaux canons. Un patron et un cuisinier sympa, un très bon moment partagé. Vivement recommandé !
Au pied du Montserrat ( magnifique montagne ) se trouve ce charmant endroit. Le patron est un véritable couteau suisse , il fait office de sommelier , de cuisinier et est toujours prêt à faire goûter de jolis flacons. Une belle carte des vins (essentiellement catalane ) mais également une belle panoplie de bière dont certaines (avis aux amateurs) sont en fermentation spontanée. Enfin , niveau cuisine c’est surprenant , plutôt en mode tapas élaboré (par le chef en personne ). Un joli moment à passer.
1 ÉTABLISSEMENTS RECOMMANDÉS OÙ VOUS TROUVEREZ DU VIN NATUREL ET DE LA BONNE CUISINE :
Sant Vicenç de Castellet : Où que vous alliez, la meilleure chance de se rendre dans les villes les plus passionnantes où vous trouverez 1 avec des vins naturels et des plats délicieux !