Bodega Felipe Cerro Audije

MANIFESTO
Ci impegniamo a lavorare esclusivamente con uve provenienti dai nostri vigneti.
Nei vigneti non utilizziamo alcun prodotto che non provenga dai nostri terreni.
Lavoriamo quasi esclusivamente con vitigni locali e minoritari.
Il nostro vigneto non è irrigato e non lo sarà mai.
In cantina, quando produciamo il vino, utilizziamo solo uve sane al loro preciso punto di maturazione.
Non utilizziamo mai prodotti enologici per la produzione del vino. Non filtriamo il vino, che si chiarifica naturalmente per decantazione.
Lavoriamo in questo modo perché è il modo migliore per produrre un vino che rappresenti il terroir e la tradizione di Cañamero.
Ci impegniamo a collaborare con tutte le aziende vinicole della nostra zona per condividere esperienze e conoscenze.

Vini di Bodega Felipe Cerro Audije

Nessun vino ross al momento.

Nessun vino macerat al momento.

Nessun vino spumante al momento.

Felipe Cerro Audije

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