Vignaiolo/a
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Celler els Mecanismes

Òscar Soneira

3 0 8519 KM

Celler els Mecanismes - Òscar Soneira

Lavori in vigna e in cantina

Tutti i nostri vini sono prodotti con uve acquistate (modello négociant). I nostri vini Som (Bombolles e Riure) provengono da un singolo appezzamento di Macabeu piantato nel 1968 a Vilafranca del Penedès, su terreno argilloso-calcareo; la fermentazione è spontanea e i vini vengono vinificati in serbatoi di acciaio inox. Andròmina è prodotto presso la cantina La Furtiva a Vilalba dels Arcs, Terra Alta, da uve Carinyena: macerazione semi-carbonica con grappoli interi per 5 giorni, seguita da pressatura soffice; fermentazione in serbatoi propri, travaso e affinamento negli stessi serbatoi (2/3 in foudres di castagno sotto flor, 1/3 in acciaio inox) per un minimo di 6 mesi, più 3 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.

Certificazioni

Non possediamo alcuna certificazione biologica/biodinamica. La maggior parte dei nostri viticoltori pratica l'agricoltura biologica ma non è certificata. Nessuno dei nostri vini è prodotto con Denominazione di Origine Protetta; vengono commercializzati come vini da tavola.

Informazioni

 

Vini di Celler els Mecanismes

Tutti i vini di Celler els Mecanismes:

Vini bianchi

Tutti i vini bianch di:
Som, Riure X La Xarmada - Celler els Mecanismes - oscar-soneira -2024
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Som, Riure X La Xarmada -2024
Macabeu
Vino prodotto con uve acquistate
Tutti i vini bianch di:

Vini rossi

Tutti i vini ross di:
Andròmina X La Furtiva - Celler els Mecanismes - oscar-soneira
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Andròmina X La Furtiva
Carinyena
Vino prodotto con uve acquistate

@herrcarr

Tutti i vini ross di:

Vini frizzanti

Tutti i vini spumante di:
Som, Bombolles X La Xarmada - Celler els Mecanismes - oscar-soneira
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE
Som, Bombolles X La Xarmada
Macabeu
Vino prodotto con uve acquistate
Tutti i vini spumante di:

Vini rosati

Nessun vino rosato al momento.

Vini macerati

Nessun vino macerat al momento.

Tutti i vini di Celler els Mecanismes - Òscar Soneira
 

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