Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Informazioni
Cépage: ● Première fermentation:Carinyena et Ull de llebre ● Deuxième fermentation: Trépat VINIFICATION : Vignes de 80 et 100 ans d'âge sur trois domaines différents. Vendange manuelle. Fermentation alcoolique pendant 45 jours. Fermentation malolactique en fûts de 300 et 500 litres. Environ 9 mois d'élevage en fûts de chêne de 225 litres. DÉGUSTATION : Couleur rosé très intense. Arômes de fruits rouges mûrs, poivre et légères notes de chocolat et de café. Entrée en bouche agréable. Acidité très bien équilibrée. Finale très longue.Épices, fruit rouges, miel, caramel. Un classic Penedès (cava) avec beaucoup de caractère.
8456 KM
Sans Domaine - Lambert Perera Cortés