Mas Goma

Un progetto familiare in cui Joan Vendrell, quinta generazione a coltivare i vigneti della tenuta Mas Gomà, insieme al padre Joan Manel ha fondato un'azienda vinicola focalizzata sulla produzione di vini con il minor intervento possibile.

La loro filosofia si fonda sulla coltivazione rispettosa della terra e dei vitigni autoctoni, con l'obiettivo di esprimerne appieno le caratteristiche. Selezionano i vigneti più pregiati, vendemmiando a mano e coltivandoli con metodi biologici e biodinamici. Coltivano le viti secondo le tradizioni, utilizzando metodi biologici e un processo di vinificazione completamente naturale. Evolvendosi di anno in anno con una visione proiettata al futuro, impiegano la fermentazione spontanea con lieviti indigeni, senza interventi o correzioni, e i loro vini naturali non vengono né filtrati né chiarificati.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Mas Goma
Nome del vignaiolo
Joan & Joan Manel Vendrell
Paese:
Spagna
Regione:
Catalogna
Denominazioni:
Ct
Agricoltura:
Biologica
Varietà di uva:
Xarel.lo, Macabeu, Parellada, Xarel-lo, Garnatxa negre, Sumoll negre, Xarel·lo, Garnacha tinta, Xarello, Malvasia de sitges