
9 0 9673 KM
Il vignaiolo deve solo potersi esprimere pienamente nella sua versione migliore. Il risultato sono vini autentici con sapori espressivi e caratteristici. Il terreno si eleva improvvisamente sopra le pianure del Friuli a ovest in uno splendido paesaggio collinare che sembra un giardino paradisiaco. L'apertura al mare, la favorevole escursione termica giornaliera e il fertile terreno marnoso sono i vantaggi più evidenti che fanno sì che tutto sembri prosperare qui. Il paesaggio è imbiancato dai fiori di ciliegio in primavera. In estate, maturano pesche, albicocche, pere, fichi, prugne, cachi e olive e vigneti attentamente coltivati sono sparsi nelle posizioni migliori. In questa specie di paradiso, a Kozana, troviamo la fattoria di Reya. Subito dietro, verso valle, scendono circa 10 ettari di vigneti terrazzati coltivati dalla famiglia Reya. Il terreno marnoso nei vigneti erbosi trattiene appena abbastanza nutrienti e umidità in modo che le viti non soffrano la sete nemmeno nei mesi secchi. Come da tradizione, tra le viti, crescono alti alberi di ciliegio. La posizione a sud-ovest dei vigneti fornisce benefici raggi solari: a fine estate i pomeriggi caldi si alternano a notti relativamente fredde. Tutto ciò aiuta a preservare le caratteristiche varietali delle uve, da cui vengono prodotti vini di alta qualità a ogni vendemmia. Nel 2016 la famiglia Reya ha deciso di convertire l'azienda agricola alla produzione biologica e così nel 2019 vedono la luce le prime bottiglie con certificazione biologica. Reya utilizza, in particolare uve Rebula, Tocai Friulano e Malvasia negli ultimi anni. I vigneti più vecchi, raggiungono la rispettabile età di 70 anni e oltre. Nel 2017, la famiglia ha dedicato più tempo alla produzione di vini secondo la tradizione ancestrale. Questa è una strada in cui Edvard crede fermamente. Con questa filosofia, produce vini di carattere caratterizzati da macerazioni prolungate, fermentazioni spontanee grazie ai lieviti delle uve e maturazione in recipienti di legno. Questi sono vini di espressione, potremmo dire arcaici, ma con la giusta dose di determinazione ed un potenziale incredibile per gli abbinamenti culinari.
Nessun vino rosato al momento.
Nessun vino macerat al momento.
TROVA L'EVENTO A CUI PARTECIPI