António Madeira

António Madeira, un figlio francese di immigrati portoghesi, ha le sue radici ai piedi di Serra da Estrela. António è convinto che è in questi altopiani che si trova il cuore del Dão, l'area con il miglior potenziale per l'invecchiamento dei vini, l'area in cui i vini sono più sottili, più freschi, più austeri e più minerali. Dal 2010, António Madeira ha cercato in questa sottoregione i luoghi che i nostri antenati hanno eletto come i migliori per la vite, quelli che potremmo definire "Grands Crus du Dão Serrano". E alla fine ha trovato una serie di vecchie viti che si distinguono per l'autenticità dei loro vitigni, per le caratteristiche e le sfumature dei loro terreni di granito e per la loro esposizione solare. Tra questi c'è la vite che dà alla luce l'António Madeira 2011. Invecchiato per 50 anni, questa vite, che non era stata potata per 3 anni, è stata salvata dall'abbandono. Nel 2010, ogni ettaro di vite ha prodotto solo 80 kg di uva, motivo per cui non è stato effettuato alcun imbottigliamento.

Nome dell'azienda vinicola:
António Madeira
Nome del vignaiolo/a:
António Madeira
Paese:
Portogallo
Regione:
Dão
Denominazioni:
Dão Serra da Estrela, Dão Serra da Estrela -
Agricoltura:
Biologica
Varietà di uva:
Baga, Jaen, Tinta Amarela, Blend, Síria, Bical, Fernão Pires, Arinto, Cerceal, Arinto e Cerceal, Fernão pires, bical, sercial, síria, Negro Mouro et Tinta Amarela, Field blend, Siria, Arinto et Cerceal, Encruzado, Tinta Pinheira, +, blend, field blend, Alicante Bouschet, Bastardo, Negro Mouro, Marufo, Tinta Carvalha, Tourigo do Douro, Alfrocheiro, Alicante Bouschet..., Alfrocheiro et Touriga Nacional