Kunoh Wines

Yuki Nakano di Kunoh Wines è un ex sommelier giapponese e ora è un enologo volante con sede a Tasman, Nuova Zelanda (nel 2020), producendo vini senza conservanti a Upper Moutere in Nuova Zelanda, Barossa in Australia e Kawasaki in Giappone: -Kunoh Wines NZ 2017/2018/2019/2020 vini d'annata realizzati da tutti i frutti biologici in Tasman/Nelson. Tutto lievito selvatico, nessuna filtrazione, nessuna chiarifica e nessuna aggiunta di SO2. -Kunoh Wines Japan annata 2016/2017/2018/2019 vini ottenuti da frutti biologici di riconversione Yamagata a Miyagi (con Fattoria al Fiore). Tutto lievito selvatico, nessuna filtrazione, nessuna chiarifica e nessuna aggiunta di SO2. -Kunoh Wines AU 2017/2018 vini d'annata ottenuti da tutti i frutti biodinamici a Barossa/Eden. Tutto lievito selvatico, nessuna filtrazione, nessuna chiarifica e nessuna aggiunta di SO2.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Kunoh Wines
Nome del vignaiolo
Yuki Nakano
Paese:
Nuova Zelanda
Regione:
Tasman
Denominazioni:
Wine of australia, Wine of japan, Wine of new zealand, Wine of new-zealand
Vino prodotto con uve acquistate:
sì
Varietà di uva:
Delaware, Steuben, Pinot noir, Niagara, Stuben, Chardonnay, Merlot, Pinot gris, Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Riesling, Sauvignon, Gewurztraminer, Semillon rose, Grenache, Semillon, Cinsault, Carignan, Mourvedre, Syrah