UVA, MANI E CUORE
Giulia Marchioni, Adriano De Martin
4 6 9531 KM
4 6 9531 KM
vino naturale
vino rosso - uva Pavana - vitigno autoctono Sospirolo/Dolomiti Bellunesi Veneto Italy Al naso frutti rossi e un leggero fondo di erbe di campo. In bocca la bella acidità dei vini di montagna, freschezza e media struttura. Terreno Coltivato a 350 metri su terreno argilloso, sassoso. Conduzione terreno Coltivazione a mano su terreno inerbito, senza uso di sostanze chimiche di sintesi con galline che razzolano felici. Vendemmia Raccolta a mano tardiva, i primi di ottobre. Vinificazione Naturale, macerazione di due settimane sulle bucce. Matura in botte d’acciaio e imbottigliato nella primavera successiva. Non filtrato. Vendemmia 2021 — Bottiglie prodotte 1200.
vino rosso - uva Pavana - vitigno autoctono Sospirolo/Dolomiti Bellunesi Veneto Italy Al naso frutti rossi e un leggero fondo di erbe di campo. In bocca la bella acidità dei vini di montagna, freschezza e media struttura. Terreno Coltivato a 350 metri su terreno argilloso, sassoso. Conduzione terreno Coltivazione a mano su terreno inerbito, senza uso di sostanze chimiche di sintesi con galline che razzolano felici. Vendemmia Raccolta a mano tardiva, i primi di ottobre. Vinificazione Naturale, macerazione di due settimane sulle bucce. Matura in botte d’acciaio e imbottigliato nella primavera successiva. Non filtrato. Vendemmia 2021 — Bottiglie prodotte 1200.
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UVA, MANI E CUORE - Giulia Marchioni, Adriano De Martin