69% Pinot Noir, 31% Chardonnay - Grand Est
Vini macerati
Brut Nature . Non filtrato , senza solfiti aggiunti, dosaggio zero .
Il dinamico Vincent sbarca anche in Borgogna con questo assemblaggio delle due uve tipiche della Borgogna, senza contatto con le bucce. Multivintage dal 2018 al 2022, per un quarto affinato in legno e nessun dosaggio, per dare la giusta struttura ad una bollicina che rimane comunque fresca e fragrante 🥂
Bar Restaurant Caviste
7331 KM
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