Podere Erica

Neal & Jan Dempsey, Marco Giordano, Pierpaolo Chelo

10 13 9430 KM

Podere Erica - Neal & Jan Dempsey, Marco Giordano, Pierpaolo Chelo

Podere Erica è un progetto che nasce nel 2010, la famiglia Dempsey e l'enologo Marco Giordano decidono di iniziare a fare vino nella zona del Chianti Classico. Fin da subito l'idea di Marco è quella di lavorare bene, pulito, utilizzare pratiche biodinamiche, esaltare il terroir e preservare il territorio. Adesso l'azienda ha 2 HA di vigneto in produzione, le uve sono sangiovese, canaiolo, trebbiano e moscato. In cantina si fanno fermentazioni spontanee, i processi di trasformazione e di evoluzione dei vini vengono seguiti e accompagnati accuratamente fino all'imbottigliamento. Oltre alla produzione di vino, l'azienda ha una produzione di olio, struttura ricettiva e allevamento di maiali di mangalitza, asini e galline.

Informazioni

Nome dell'azienda vinicola:
Podere Erica
Nome del vignaiolo
Neal & Jan Dempsey, Marco Giordano, Pierpaolo Chelo
Paese:
Italia
Regione:
Toscana
Denominazioni:
Igt toscana, Igt toscana bianco, Igt toscana rosato, Igt toscana rosso, Igt toscana sangiovese
Agricoltura:
Biologica (Bioagricert)
Varietà di uva:
Sangiovese, Canaiolo, Trebbiano, Malvasia bianca, Moscato