Sangiovese 80%, Alicante Bouschet 20% - Tuscany - Maremma Toscana
vino naturale
Si schiude, torna sulle sue decisioni, si riapre nuovamente. Color mogano con riflessi estemporanei di trasparenza; sentori di lampone, anice, legno e cantina lambiscono le narici con garbo e timidezza. Tanta morbidezza e piccoli lampi speziati a riempire la bocca di un amalgama gustosa, ricca di un frutto leggero, note erbacee e fine su sentori di cuoio. Vino bellissimo ed una 2007 di carattere proprio ed anche di grande generosità gastronomica. Un compagno di convivio.
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La Querciola - Massa Vecchia - Francesca Sfondrini & Fabrizio Niccolaini
Restaurant
7416 KM
l’altroieri