Cottura al forno con strati di taccole, pomodoro e il nostro formaggio veg…
Pakoras in pastella di ceci preparati con i primi zucchini del nostro cont…
Gnocchi home made di riso e patate con sugo cremoso di carote e arachidi. …
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Fish and Chips
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Farine de blé bio du trieves, farine manitoba, huile olive, levure, olives…
167 KM
Restaurant
GAZPACHO ALLE FRAGOLE
Gazpacho fresco con le prime fragole del nostro contadino e asparagi croccanti
7094 KM
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