Cubo di Chorizo ghiacciato, pecorino, calamaro
Panna cotta alle cipolle, mou salato, cipolla croccante
Panino al vapore Cecina di Leon , maionese alla paprika
Capesante , alchechengi fermentato , chimichurri
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Sauce tomate et cacahuètes
Saumon, Peches, Yuzu
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
535 KM
Bar Restaurant Caviste
Uovo di..
Erbe, limone, liquirizia
7053 KM
Scopri Dosaggio Zero