Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
Da moderare
Bar Restaurant Caviste
100% Nebbiolo proveniente da diverse vigne sulle colline di Monteu Roero, in corrispondenza dei cru Occhetti e Bric Rossino-Vadonia, e sulle colline di Vezza D’Alba, dal cru Sanche. In vigna le pratiche sono le seguenti: inerbimento naturale e concimi naturali che vengono sotterrati a mano, per arrivare, in futuro, ad applicare l’agricoltura rigenerativa. Le diverse uve vengono vinificate separatamente in cemento per poi essere assemblate in legno, dove avviene la malolattica e dove il vino sosterà dai 6 agli 8 mesi, tra barriques e botti esauste; ancora qualche mese di affinamento in acciaio prima di essere imbottigliato.
7065 KM
Dispensa