
13 52 9574 KM
Conduce da anni le proprie vigne, circa 7.5 ettari, e produce i vini senza l'utilizzo di chimica e senza coadiuvanti aggiunti. Le fermentazioni dei mosti sono spontanee, nessuna chiarifica, nessuna filtrazione ed imbottigliamento manuale per gravità. Le vendemmie avvengono manualmente in cassette con selezione delle uve che vengono lavorate nelle immediate successive ore. Dal 2018 l'azienda vitivinicola è certificata biologica. Vengono prodotti vini bianchi, orange, rossi e vini da meditazione o dessert (in questo caso l'appassimento avviene in fruttaia con ventilazione naturale).
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