Ribolla Gialla - Friuli-Venezia Giulia - IGT Delle Venezie
Prezzo della bottiglia: 37 EUR
vino naturale
La folle decisione di iniziare a produrre vino maturò nella nostra enoteca sita a Pesaro, in Via Camillo Benso Conte di Cavour... dovevamo assolutamente dedicargli il nome di un nostro vino!
Adventurous orange wine. Very spicey nose, almost a little overwhelming even. Ginger, laurel, clove, even juniper maybe. Really grabs your attention when you stick your nose in it. And then when you take a first sip it's complex, layered, but in a very delicate way. Much lighter on its feet than you would expect from its whirling spiciness. Not very tannic but nicely structured. Tasted from a bottle that had been open for over a week, amazingly stable wine. Wonderful experience!
Musty tangerine, rich palate, strong tannin, balanced crispy minerality that rules. Super refreshing, but feels bold and warm. I love it so much!!
Un capolavoro
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Ribolla Gialla - Azienda Agricola Franco Terpin - Franco Terpin
Bar Caviste
Le vigne sono situate negli impervi territori del Collio, a due passi dai confini con la Slovenia e precisamente a San Floriano del Collio. Queste vigne, di oltre 60 anni di età, affondano le loro radici sulla così detta Ponka, che è il tipico terreno del Carso composto principalmente da marne e sedimenti marini. Tutti i vigneti poggiano su terreni ricchi di argilla e sono allevati secondo pratiche biologiche. Fermentazione spontanea in serbatoi di acciaio e in botti di rovere di Slavonia per 20 giorni. Non filtrato e non stabilizzato Affinamento di 12 mesi in barrique, 12 mesi in serbatoi di acciaio e 12 mesi in bottiglia.
7484 KM
Solo Buon Vino