Vignaioli naturali, ecco le informazioni che ci servono per inserirvi su Raisin.
DESCRIZIONE DELL'AZIENDA VINICOLA
Fornisci le informazioni sulla tua azienda, inclusi indirizzo, dimensioni, trattamenti utilizzati,
lavoro a cavallo, lavorazioni meccanizzate, raccolti, ecc. in 300-500 caratteri. Questa descrizione verrà aggiunta al tuo profilo.
CERTIFICAZIONI (BIOLOGICA, BIODINAMICA) :
Vi preghiamo di inviarci tutte le certificazioni (biologica, biodinamica, ecc.). Se la tua azienda non è certificata,
spiega il motivo e descrivi le tue pratiche agricole.
INFORMAZIONI SU TUTTI I VINI:
- nome del vino
- colore
- varietà di uva per anno/i
- denominazione
- spumante
- Etichetta (formato .pdf - prova di stampa)
- solforosa libera e totale
- analisi di ogni annata
- Produci vino acquistando uve?
FOTO :
- foto del vignaiolo/a
- foto della cantina (tra 6 e 12)
Grazie in anticipo! - L'équipe Raisin
vino naturale
Caviste
L’Esencia Rural De Sol a Sol Airén nasce da vigne ultracentenarie di Airén in Castilla-La Mancha coltivate con metodi naturali e biodinamici in suoli sabbiosi calcarei dove la sole brucia e il vento racconta storie antiche di terra; il vino è frutto di una vinificazione spontanea con lieviti indigeni, di una lunga macerazione sulle bucce durata oltre quattrocento giorni in vasche di acciaio, seguito da un affinamento in acciaio e fatto maturare sulle fecce fini, imbottigliato senza filtrazioni né aggiunta appreciabile di solfiti; al naso esplode con note agrumate e di frutta bianca, sfumature minerali e balsamiche, con un carattere intenso e vivo, al palato la trama è ricca, la freschezza ben bilanciata, la texture densa con lunghissima persistenza e un sentore di natura selvaggia che invita a degustazioni lente, magari abbinato a formaggi morbidi, piatti speziati o antipasti affumicati.
7287 KM
Vineria Indipendente