Gaia Felix - Raffaele Diana

Filosofia agricola e biodinamica
Il mio approccio all’agricoltura e all’orticoltura si basa su una visione olistica e biodinamica, dove il suolo non è solo un supporto, ma un organismo vivente da nutrire e informare.
Al centro della mia gestione agronomica ci sono preparati autoprodotti che fondono la tradizione biodinamica con un uso strategico delle risorse locali, rafforzando la vitalità del terreno e delle piante.

Visione del vino
Vedo il vino come un “prodotto fermentato vivo”, capace di trasmettere l’energia del suolo direttamente nel bicchiere.

• Protocollo di minima intervento: In cantina seguo un approccio non invasivo. Se la vigna è sana e trattata con preparati dinamizzati, le uve arrivano con un’alta concentrazione di lieviti indigeni e una forte “memoria del suolo”.

• Fermentazioni spontanee: Non utilizzo lieviti selezionati; lascio che il vino segua il suo percorso naturale.

• Vino come veicolo di frequenze: Per me, il vino non è un prodotto industriale, ma un medium che deve essere digeribile, vibrante e capace di riflettere la salute dell’ecosistema da cui proviene.

Risultati concreti
Lavorando con questo metodo da diversi anni, ho osservato trasformazioni tangibili sia nel suolo sia nel prodotto finale.

• In vigna: Le piante mostrano maggiore resilienza allo stress idrico. Grazie al mucillagine di fico d’India e ai trattamenti omeopatici, mantengono vitalità anche sotto il sole cocente. Il suolo risulta più soffice, segno di una microbiologia attiva e in equilibrio.

• In cantina: I vini sono più stabili naturalmente. L’“energia pulita” apportata in campo si traduce in fermentazioni più armoniose e in profili aromatici chiari, privi delle deviazioni tipiche di chi trascura la vitalità della materia prima.

Autonomia produttiva
Non acquisto uve da terzi: tutto nasce dalle mie vigne, seguendo il principio della completa integrità e tracciabilità del processo.