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Masseria Starnali

Maria Teresa Di Biasio

5 13 9695 KM

Santo Sano - 2011

Masseria Starnali - Maria Teresa Di Biasio

Aglianico, Piedirosso - Campania - Roccamonfina IGP

Santo Sano
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Totale: 6 4 0
Informazioni

Légèrement perlant à l'ouverture, vin très vif, sur le fruit. Parfait avec notre diner.

Vigneto

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Cantina

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Informazioni tecniche

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Colore rosso rubino unghia granato, sufficientemente trasparente, consistente . 14 Olfatto pungente, balsamico, selvatico, animale, vegetale odore di cantina, odore di conceria, brodo di carne, felce, rabarbaro, fungo, humus. Coprono quasi interamemte i piccoli frutti neri, rossi,ginepro, mirto, ribes.Complesso, fine. 23 Sorso caldo, morbido, con lunga scia salina, sapida, minerale, tannico, tannini vellutati,sufficientemente fresco. Corpo pieno, sufficientemente equilibrato, qualità fine.sviluppo gustativo intenso, persistente. 8+3+14+14=39 Vino pronto, sufficientemente armonico, tipico. 7 Vino da 83/100 , molto buono! Vino che non definirei elegante, ma terreno, carnale. Olfatto che non evolve nel bicchiere, partecipazione gustativa interessante. Roccamonfina IGP, affinamento 1 Anno in vasche di acciaio, poi bottiglia . 13% Vol

Légèrement perlant à l'ouverture, vin très vif, sur le fruit. Parfait avec notre diner.

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Santo Sano 2013

Colore rosso rubino unghia granato, sufficientemente trasparente, consistente . 14 Olfatto pungente, balsamico, selvatico, animale, vegetale odore di cantina, odore di conceria, brodo di carne, felce, rabarbaro, fungo, humus. Coprono quasi interamemte i piccoli frutti neri, rossi,ginepro, mirto, ribes.Complesso, fine. 23 Sorso caldo, morbido, con lunga scia salina, sapida, minerale, tannico, tannini vellutati,sufficientemente fresco. Corpo pieno, sufficientemente equilibrato, qualità fine.sviluppo gustativo intenso, persistente. 8+3+14+14=39 Vino pronto, sufficientemente armonico, tipico. 7 Vino da 83/100 , molto buono! Vino che non definirei elegante, ma terreno, carnale. Olfatto che non evolve nel bicchiere, partecipazione gustativa interessante. Roccamonfina IGP, affinamento 1 Anno in vasche di acciaio, poi bottiglia . 13% Vol

gatta @gatta