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Sustanza

Galleria Principe di Napoli, 13, 80135 Napoli, Italia

15 0 7769 KM

 

Lacryma Christi del Vesuvio - 2021

Cantine Matrone - Andrea Matrone

Piedirosso, Aglianico

Lacryma Christi del Vesuvio - Cantine Matrone - Andrea Matrone -2021
VINO PRODOTTO DA UN VIGNAIOLO NATURALE vino naturale
Sustanza logo Sustanza - 03 Gen. 2024
4 2 0

Restaurant

7769 KM

Sustanza

Vini di Sustanza:
Prelit
Damijan Podversic
Damijan Podversic
Prelit - Damijan Podversic - Damijan Podversic
BIANCO
Podere Orto Trivium
Simona De Vecchis & Giuliano Salesi
BIANCO - Podere Orto Trivium - Simona De Vecchis & Giuliano Salesi

Vinificazione e affinamento: diraspatura, pressatura soffice dopo contatto con le bucce per circa 12 ore, fermentazione in contenitori di acciaio a temperatura non controllata. Affinamento sulle fecce fini per circa 6/8 mesi. Fermentazione malolattica svolta nella primavera successiva alla vendemmia. Dopo circa un anno di cantina segue affinamento in bottiglia di minimo 6 mesi.

Versante Nord Red
Eduardo Torres Acosta
Eduardo Torres Acosta
Versante Nord Red - Eduardo Torres Acosta - Eduardo Torres Acosta
Rosso Secondo
Meigamma
Giuseppe Pusceddu
Rosso Secondo - Meigamma - Giuseppe Pusceddu
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