L’azienda si trova a Loreto Aprutino (Abruzzo), a metà strada tra il ghiacciaio più meridionale d’Europa e il mare Adriatico. La viticoltura e l’olivicoltura sono qui documentate dal IX secolo. Oltre alla vite e all’olivo, coltiviamo cereali, legumi, erbai, verdure. Alleviamo mucche e api. Siamo dunque agricoltori prima ancora di essere vignaioli.

Lavoriamo in biodinamica sin dall’arrivo in azienda dell’ultima generazione (2009), ricercando di aumentare la fertilità e la vitalità dei suoli, vivendo il flusso ciclico della natura. L’azienda è interamente certificata ICEA (biologico) e Agri.Bio e Renaissance des Appellations (biodinamica).

La nostra famiglia è custode di questo patrimonio naturale dal 1785. Cerchiamo di fare il nostro meglio, lavorando il suolo, custodendo le energie del cosmo e della terra e producendo a mano senza alcuna interferenza.

Siamo diventati agricoltori per scelta e non per obbligo, per amore di questo territorio e per consapevolezza che attraverso l’agricoltura si può fare un percorso umano evolutivo profondo.

Viviamo l'azienda, le persone che la vivono, come una comunità di destino, in cui possa svilupparsi l’anima cosciente sia di tutte le persone che la vivono con il proprio lavoro, sia del luogo.

Per noi il vino, come tutti gli alimenti che produciamo, deve essere vivo. Anche nella trasformazione dei prodotti, non ammettiamo alcuna interferenza.

Lavorare in questo modo ci permette di essere in sintonia e in comunità con altri produttori, con cui condividiamo percorsi formativi e commerciali.

La vigna, tutta a spalliera, occupa 17 ettari all’altitudine di 280-320 metri slm.

La nostra è una cantina antica e del tutto tradizionale. Essa si trova in buona parte sotto terra e con muri in pietra.

Non usiamo alcuna tecnologia moderna e il nostro lavoro è profondamente artigianale.

Amiamo il contatto delle nostre mani con il frutto, il succo e il vino.

Le fermentazioni sono del tutto spontanee, nel senso che non usiamo lieviti selezionati, batteri o enzimi e non controlliamo le temperature delle fermentazioni.

Non chiarifichiamo i mosti, né stabilizziamo i vini. Non filtriamo mai.

Utilizziamo solo botti di legno e di cemento, sia per la fermentazione, sia per l’affinamento.

In questo modo produciamo in media 75.000 bottiglie di vino con le nostre uve Montepulciano (da cui nascono i rosati e i rossi), Pecorino, Trebbiano e Chardonnay (arrivato nella nostra azienda nel 1926),

Produciamo anche olio extravergine di oliva, ceci, grano, farina, pasta, verdure e altri prodotti della terra.