Fondata nel 2019 da Jasmin Swan, Katla Wines è un progetto di microimpresa con sede a Wöllstein, nell'Assia Renana. Oltre a coltivare personalmente 0,8 ettari di terreno, acquista anche uve dagli amici della zona per produrre vini freestyle che elevano e ridefiniscono la viticoltura tedesca verso nuove direzioni.
Con una produzione complessiva più limitata, di circa 10.000 litri, Swan lavora in modo artigianale e creativo, preferendo la qualità alla quantità.
Non solo supporta i suoi amici viticoltori con l'acquisto di uva, ma collabora anche con drag queen provenienti da tutta Europa per le sue etichette, celebrando e sostenendo la comunità LGBTQ+ a modo suo. Questi vini drag sono i vini da festa del suo portfolio. Divertenti, facili, deliziosi.
Avendo vissuto in Islanda, i suoi vini più austeri, spesso in purezza, sono presentati con foto analogiche dei suoi viaggi, creando un look coerente per vini distintivi. Questi vini tendono ad essere più giocosi ed eleganti allo stesso tempo. Il suo portfolio è quanto di più vivace si possa immaginare: non troverete sempre gli stessi vini ogni anno, ma continuerete a scoprire nuove edizioni, e allo stesso tempo a riproporre i vecchi classici della casa.
Katla Wines è un'azienda indipendente, self-made, un luogo di creatività e libertà.
Alcune persone ereditano la tradizione, Swan invece preferisce crearne una propria.
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