Katla Wines

Fondée en 2019 par Jasmin Swan, Katla Wines est une micro-entreprise viticole basée à Wöllstein, en Hesse rhénane. Outre son propre travail sur 0,8 hectare, elle achète également des raisins à ses amis de la région pour élaborer des vins artisanaux qui réinventent la viticulture allemande.

Avec une production générale plus modeste d'environ 10 000 litres, Swan travaille de manière artisanale et créative, privilégiant la qualité à la quantité.

Non seulement elle soutient ses amis vignerons en leur achetant des raisins, mais elle collabore aussi avec des drag queens de toute l'Europe pour ses étiquettes, célébrant et soutenant la communauté LGBTQIA+ à sa manière. Ces vins, créés en collaboration avec des drag queens, sont les vins festifs de sa gamme. Ludiques, simples et délicieux.

Ayant vécu en Islande, ses vins plus sérieux, souvent issus d'un seul assemblage, sont présentés avec des photos argentiques de ses voyages. Il en résulte une esthétique cohérente pour des vins distinctifs. Ces vins se veulent à la fois ludiques et élégants. Sa gamme est d'une grande richesse : les mêmes vins ne reviennent pas d'une année sur l'autre, mais de nouvelles cuvées sont régulièrement proposées, tout en revisitant d'anciens classiques de la maison.

Katla Wines est une entreprise indépendante, autodidacte, un véritable foyer de créativité et de liberté.

Certains héritent de la tradition, Swan préfère quant à elle créer la sienne.

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Information

Nom de Domaine:
Katla Wines
Nom du vigneron naturel :
Jasmin Swan
Pays:
Allemagne
Région:
Rheinhessen
Appellations :
Deutscher wein, Germany, Moselle, Lorraine, Rp
Cépages :
Riesling, Pinot gris, Merlot, Pinot blanc, Dornfelder, Regent, Grüner veltliner, Kerner, Pinot noir, Cabernet blanc, Gamay, Huxelrebe