Majer2

Slobodné Vinárstvo - Majer Zemianske Sady

Michal Kuropka, Agnes Lovecká, Katarína Kuropková

Der "Majer 2 red" Cuvée aus den Rebsorten Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon und Alibernet. Als jahrgangsübergreifender Verschnitt (Multi-Vintage) reift dieser Wein teilweise in einem Solera-System. Aromen von dunklen Waldbeeren, Cassis und feinen Gewürzen, die von einer frischen Säure und einer leichten Textur bei ca. 12 % Vol. getragen werden. Unkompliziert, wild und trinkfreudig wird er komplett ohne Schönung oder Filtration abgefüllt.

Slobodne

Slobodné Vinárstvo - Majer Zemianske Sady

Michal Kuropka, Agnes Lovecká, Katarína Kuropková

Der Wein wird nur in außergewöhnlichen Jahren gekeltert, wenn einzelne Fässer von Frankovka Modrá (Blaufränkisch) einen so herausragenden und eigenständigen Charakter entwickeln, dass sie nicht verschnitten werden. Nach der spontanen Vergärung reift er für mindestens 18 Monate in Eichenholzfässern und kommt komplett ohne Filtration oder Schönung auf die Flasche. Bei kräftigen 13 % Vol. verbindet er die kühle, animierende Säure und die feine, rotfruchtige Würze mit einer tiefen, ungefilterten Textur und eleganter Struktur.

Vincent Oranž

Rencel

Josko Rencel

Gereifter Orange Wine aus dem slowenischen Karst – komplex, honigwürzig und floral, mit reifer Frucht, feiner Säure und langem Nachhall. Renčel ist ein kleiner Boutique-Betrieb in Dutovlje im slowenischen Karst, der seine Weine lange auf der Maische belässt und anschließend über Jahre reifen lässt.