Chardonnay - RP
Prezzo della bottiglia: 10 EUR
Da moderare
Der Weissburgunder wächst auf bis zu 30m tiefen Lössboden. 8h Maischestandzeit, Spontangärung, 11 Monate Ausbau im Stahltank, unfiltriert
Auf halbem Weg zwischen Honig- und Alpenkräuterstadium, beeindruckende Nase, Gewürze, Aprikose, Reste von Tropenfrüchten, am Gaumen vielschichtig, feste Säure und Bitterstoffe, nur zart süß, sehr guter Nachhall und Länge. Kräftige Cognacfarbe. Großzügiges Bouquet von reifen Früchten, Aprikosen, Pfirsich. Am Gaumen süßlich, der Zucker beginnt auszutrocknen, intensiv, guter Säuregehalt, langer Abgang. Jetzt trinken – aber keine Eile.
Caviste
6738 KM
Tranquillo